Die Zeiten sind wirklich schwierig – aber du musst ja nicht jeden Blödsinn mitmachen. Als würden steigende Lebensmittelkosten, neue Gesetzte, steigende Steuern, steigende Mindestlöhne nicht genügen, berichten die Medien über immer mehr Dinge die unsere Gäste erschrecken. Egal was du in den Zeitungen über einbrechende Verkäufe, Gewinne oder  Kundenzahle […]

Wenn ich Inhaber von Restaurants frage, können mir immer alle sagen: Wie hoch ihre Lebensmittelkosten sind. Wie hoch ihre Personalkosten sind. Was sie bezahlen für Miete, Pacht oder Hypothekarzinsen. Wie hoch ihr Umsatz ist. Was sie an Gewinn erwirtschaften. (Falls sie welchen erwirtschaften) Leider kann mir kaum ein Restaurantinhaber sagen: Woher seine Gäst […]

Es freut mich wirklich Euch heute ein Interview mit dem “Traffic-Experten” des deutschen Internet-Marketing Sektors präsentieren zu dürfen. Tobias Knoof hat sich zu einem Interview mit mir bereit erklärt obwohl er momentan eine ganze Menge mit seinem TrafficPrisma zu tun. Nun, will ich euch aber nicht weiter “auf die Folter spannen”, lasst uns anfangen! Tobi […]